|
|
Farmhouse Walnut-cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 gr. zelfrijzend bakmeel,
1/4 theelepel koekkruiden,
100 gr. lichtbruine basterdsuiker,
250 gr. gepelde walnoten,
150 gr. rozijnen,
1 theelepel zout,
1 ei,
melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ingredienten droog door elkaar mengen in een kom. Het ei en zoveel
melk erbij roeren dat een glad en makkelijk deeg ontstaat van
cake-deeg dikte. Een cakevorm (of vierkante bakvorm) invetten en met
bloem bestrooien of paneren. Het deeg erin scheppen, gladstrijken en
middenin de warme oven (175 C.) in ongeveer 60 minuten gaar bakken.
Het brood uit de oven even laten staan, keren en uit laten dampen. Met
boter serveren. Eet smakelijk!!
|
|
|